Başka Bir Dünyanın Aşçısı - Bölüm 1591

Bölüm 1591: Bu Fang’ın Yemek Yapmasına İzin Verilmiyor mu?

Yağmur yağmaya başladı – yağmur suyu ruhsal enerji içeriyordu.

Bu Fang’ın ilahi duygusu bastırılmış olsa da, hala vardı, bu yüzden yağmur suyundaki ruhsal enerjiyi açıkça hissedebiliyordu. Dünya ne zamandan beri ruhsal enerjiye sahip? Her zaman burada mıydı, yoksa dönüşü nedeniyle mi ortaya çıktı?

Bu Fang şaşkındı. Geçmişte xiulian uygulamazdı, bu yüzden yağmur suyunun ruhsal enerji içerip içermediğini bilmenin bir yolu yoktu.

Yağmur çok uzun sürmedi. Yakında durdu. Yerde su birikintisi oluştu ve Bu Fang üzerine bastığında sıçradı. Buz gibi soğuk yağmur suyu ayak parmaklarının arasından sızdı ve hafif bir üşüme hissetmesine neden oldu.

Ruhsal enerji sadece yağmur suyundaydı ve su buharlaştıkça tutamlar halinde yükseldi ve havayı doldurdu. Aslında, hava herhangi bir ruhsal enerji içermiyordu – sadece yağmur yüzünden bir tane vardı. Başka bir deyişle, tuhaflık yağmurdaydı.

Aniden, Bu Fang durakladı ve derin düşüncelere daldı. Ona öyle geliyordu ki Artefakt Ruhları gerçekten Dünya’da uyuyordu. Aksi takdirde burada ruhsal enerji yağmuru olmazdı.

Nethery’yi bulamadığı için biraz çaresizdi. İlahi duygusu çok güçlü bir güç tarafından bastırıldı. Tabii ki, kısıtlamayı zorla kırabilirdi, ancak sonuçlarını bilmiyordu. Bilinmeyen riskleri uyarır mı? Yoksa Dünya’nın tamamen yok olmasına yol açacak köklü bir değişikliğe mi neden olur?

Bu Fang eski binadaki odasına döndü. Çürüyen malzemelerin kokusu hala havada kalıyordu. Kaşlarını çatarak, onları temizledi ve attı. Bu malzemeler onun için hiçbir şeydi.

Tam işi bittiğinde biri kapıya dayandı. Kapıyı açtı ve Liu Mu’nun dışarıda durduğunu, sanki bir hayalete bakıyormuş gibi dehşete düşmüş bir yüzle ona baktığını gördü.

Liu Mu şimdi Bu Fang’ı gücendirmeye cesaret edemedi. Cep telefonunu çıplak elle ezebilen ve hafif bir tokatla neredeyse parmağını kıran bir adamın kesinlikle bilmeyi göze alamayacağı bazı sırları vardı…

“Usta şef seni görmek istiyor!” Liu Mu dedi. Ondan sonra döndü ve kaçar gibi kaçtı. Bu Fang ile nasıl yüzleşmesi gerektiğini anlamamıştı, bu yüzden bu Fang ile çok uzun süre kalmak istemiyordu.

“Usta şef mi?”

Karides’i omzuna okşayan Bu Fang odadan çıktı, merdivenlerden indi, eski binayı terk etti ve caddenin karşısındaki restorana geldi.

Yue Malikanesi bu restoranın adıydı. Lüks bir şekilde dekore edilmişti, ancak işi kötüydü. Şefin becerileriyle hiçbir ilgisi yoktu. Aslında bu restoranın yemekleri çok lezzetliydi. Bu Fang, burada çırak şef iken onları tatmıştı. Ancak, restoranın işi bir türlü toparlanmadı. O zamanlar, Bu Fang sebebini anlayamıyordu.

Restoranda, Liu Mu ürkek bir şekilde bir köşede oturuyordu. Bu Fang kapıdan içeri adım attığında ona baktığında anında titredi ve uzaklara baktı.

Dudaklarını seğirten Bu Fang, ellerini arkasına koydu ve mutfağa doğru yürüdü. Usta şefin orada olduğunu kimsenin ona söylemesine ihtiyacı yoktu.

cızırtısı…

Mutfağa girer girmez, hızlı bir çınlama sesi ve alev parıltıları ile karşılandı. Birisi sobayla çarpışmaya devam eden bir wok fırlatıyordu.

Bu Fang baktı ve orta yaşlı bir adam gördü. Kırklı yaşlarının sonlarında ya da ellili yaşlarının başında, bir elinde kepçe tutan adam, diğer elinde bir kare kumaşla demir bir wok’un kenarını tutuyordu – wok’u ustaca fırlatıyordu. Ancak Bu Fang’ın gözünde, adamın wok fırlatma teknikleri hatalarla doluydu.

Ocağın kenarında şeker, tuz, MSG, soya sosu, sarımsak salçası ve biber gibi çeşitli baharatlar vardı. Bu Fang için her şey biraz tanıdık ve garipti. Oldukça uzun bir süredir bu kadar basit bir şekilde yemek yapmamış gibi görünüyordu.

cızırtısı…

Wok’un fırlatılması sona ermişti. Bir kepçe su eklendi ve anında cızırtılı bir ses duyuldu. Yemeğin bir süre haşlanması için wok’un üzerine bir kapak konuldu. Ancak o zaman usta şef Bu Fang’a bakmak için döndü.

“Ah, işte buradasın…” Bu fang’a bakarken, usta şef nazikçe gülümsedi.

Bu Fang ifadesizce başını salladı ama yüzü çok yumuşadı. Bu restoranda çırak şef iken, usta şef ona birçok şey öğretmiş ve onu çok düşünmüştü.

“Bu aralar biraz gevşeiyorsun, Bu Fang. Şef olmak, gevşemeyi göze alamayacağınız bir meslektir çünkü bir kez yaptığınızda yemeğe karşı duyarlılığınız zayıflayacak ve insanları tatmin edecek yemekler pişirmek sizin için zor olacaktır” dedi. Elini bir kare bezle sildi ve sırtını sobaya yaslayarak Bu Fang’a baktı.

Bu Fang başını salladı. Doğal olarak, orta yaşlı adamın tembellik ettiğini söyleyerek ne demek istediğini biliyordu. Ama bu onun suçu değildi. Başka bir dünyaya seyahat etmişti.

“Yue Malikanesi’nde işler kötüydü, bu yüzden yakında kapanabiliriz… Buraya kariyer yapma hırsıyla geldim ama her şeyin böyle biteceğini kim bilebilirdi ki… Ai, unut gitsin. Git ve malzemeleri doğrayın… Daha sonra birlikte yemek yeriz.”

Usta şef içini çekti. Sonra arkasını döndü, kapağı çıkardı ve pişirmeye devam etti.

Bu, Bu Fang’ın duraklamasına neden oldu, ama hiçbir şey söylemedi. Bunun yerine başka bir ocağa gitti, birkaç patates aldı ve onları ezdi. ‘Ne kadar tanıdık bir malzeme…’ diye düşündü kendi kendine.

Patatesleri kesmek çok can sıkıcı bir iştir çünkü onları ince dilimler halinde kesmeden önce soymanız gerekir. Ama Bu Fang aldırmadı. Şimdi bir yemek pişirmek için ani bir arzu duydu. Artık Dünya’ya döndüğüne göre, hala aynı yemek pişirme ustalığına sahip olup olmadığını merak etti.

Raftan bir mutfak bıçağı aldı. Elini salladıktan sonra bıçak avucunda döndü ve keskin bir şekilde yanıp söndü. Patatesleri yıkadıktan sonra hafifçe havaya fırlattı. Patates düşmek üzereyken bile gözleri son derece keskinleşti. Bakışlarında patates çok, çok yavaş düşüyordu.

Mutfak bıçağı aniden kesildi ve yarım daire çizerken yanıp söndü. Sonra, Bu Fang, kanadı yukarı bakacak şekilde onu yana doğru tuttu. Patates düştü ve düz bir yüzeye indi, döndü, bıçağın diğer tarafında ise aynı genişlikte bir patates kabuğu şeridi vardı.

Tam o sırada Liu Mu mutfağa girdi ve ne olduğunu gördü. Yüzüne şaşkın bir bakış gelirken çenesi bir anda düştü. Bir patatesin bu şekilde soyulabileceğini hiç bilmiyordu! “Sen… Siz…” Parmağıyla işaret etti ve kekeledi.

Bu Fang, Liu Mu’ya baktı ve ağzının kenarını seğirdi.

Da da da da da da…

Mutfak bıçağı doğrama tahtasına çarptığında bir dizi vurma sesi duyuldu. Her nasılsa, kulağa çok hoş geldi. Göz açıp kapayıncaya kadar, oval şekilli patates, her biri uzunluk ve genişlik bakımından aynı olan ince dilimler halinde doğrandı.

Ses usta şefi cezbetti ve Bu Fang’ın bıçak tekniğini görmek için tam zamanında döndü. Şaşırmıştı, ama hepsi bu kadardı. Bu Fang’ın patatesi nasıl soyduğunu görseydi, Liu Mu kadar korkardı.

Bu Fang, patatesi doğradıktan sonra devam etmedi. Usta şefin pişireceği bir sonraki yemek, tavada kızartılmış rendelenmiş patateslerdi.

“Sen devam et,” dedi usta şef aniden. Nedense, Bu Fang’ın patatesi doğramak için kullandığı bıçak tekniğinde bir çekicilik hissetti ve bu onu ikna etti. Bu çocuğun birdenbire aydınlanıp aydınlanmadığını merak etti.

“Tamam.” Bu Fang ifadesiz bir yüzle başını salladı. Daha sonra gazı açtı, ateşledi ve wok’u ısıtmaya başladı. Hareketleri basit ve anlaşılırdı, çünkü yemeğin pişirilmesi çok kolaydı.

Mutfak bıçağı ters döndü ve doğrama tahtası boyunca hareket ederek rendelenmiş patatesleri wok’a attı. Beyaz buhar tutamları anında koştu. Tüm hareketler, sanki sayısız kez prova edilmiş gibi mükemmel bir şekilde koordine edildi.

Alev kükrerken, Bu Fang sakin, duygusuz bir yüz tuttu. Elindeki kepçeyi ocağın yanına konan baharatlara doğru uzattı ve bakmadan farklı baharatları çıkardı. Sonra onları patateslerin üzerine serpti ve wok’u fırlatmaya başladı.

Liu Mu yutkundu. “Bu çocuk… Ne yaptığını bile bilmiyor, değil mi? O sadece havalı davranıyor! Wok’a eklemeden önce baharat miktarını bile ölçmedi!”

Bu Fang’ın yemek pişirme becerilerinin bir gecede bu kadar iyi olacağına inanmıyordu. Çok uzun zaman önce aynı seviyedeydiler!

“Kapa çeneni! Yemeklerine dikkat edin…” Usta şef Liu Mu’yu azarladı, sonra arkasını döndü ve dikkatle izledi.

Bu Fang’ın yemek pişirme hareketleri kusursuzdu ve gözlerindeki sakin bakış, yemek pişirme becerilerine olan güveninden geliyordu, bu da usta şefe her kepçedeki baharat miktarına ve sıcaklığın kontrolüne kesinlikle güvendiğini söylüyordu.

Bu, yalnızca birinci sınıf bir şefin sahip olabileceği türden bir güvendi – bu ders kitabı niteliğindeydi!

Wok’un fırlatılmasıyla, rendelenmiş patateslerin hepsi kepçeye düştü. Bir kaseye dökülürken bir sıçrama sesi duyulabiliyordu. Daha sonra sos eklendi ve yemek yanıp sönüyor gibiydi.

Liu Mu neredeyse kör olduğunu düşünüyordu! Çanak yanıp sönüyordu! Az önce çanağın yanıp söndüğünü gördü!

“Baharatlı ve ekşi rendelenmiş patatesler hazır.”

Bu Fang pişirme kaplarını bıraktı, kaşlarını çattı ve ellerindeki suyu sildi. Yemek Setleri Tanrısı olmadan kendini biraz garip hissediyordu.

“Bu…” Usta şefin dudakları, Bu Fang’a inanamayarak bakarken titriyordu.

Yemek servise hazırdı ve parlıyor gibiydi. Baharatlı ve ekşi rendelenmiş patateslerden oluşan basit bir yemek olmasına rağmen, havada kalan aroma ve doğru miktarda baharat ve ekşilik, göründüğü kadar basit olmadığını gösterdi.

Usta şef yutkundu, bir kaşık aldı ve bir kaşık dolusu soluk altın rendelenmiş patates aldı. Onlara dikkatlice baktığında, her parçanın genişlik ve uzunluk olarak aynı olduğunu gördü. Bu mükemmel bir bıçak tekniğiydi. Ayrıca… Her kırıntının tadı ve sıcaklığı da tıpatıp aynıydı…

Bir kaşık dolusu rendelenmiş patates ağzına girer girmez usta şefin gözbebekleri büzüldü.

“Ahhh!”

Gözlerini kıstı, yüzü kırmızıya döndü ve hatta kolları çırpınıyordu. Sanki bir ata biniyormuş gibi hissediyordu, uçsuz bucaksız bir otlakta dörtnala koşuyordu. Rüzgar esiyordu, at kişniyordu ve ayaklarının altında patatesler yuvarlanıyordu…

1

Baharatlı ve ekşi tat, yumuşak patateslerle birleştiğinde, dünyadaki mükemmel lezzeti yaptılar! Usta şef tamamen sarhoştu! Kaşığı bir elinde tutuyordu, bacaklarını sıkıca birbirine bastırıyordu ve her tarafı titriyordu.

Hiç bu kadar lezzetli bir şey tatmamıştı. Bu gerçekten insanların pişirebileceği bir şey miydi? Tanrı’nın başyapıtı değil miydi?! Gözleri gözyaşlarına boğulacakmış gibi kıpkırmızı oldu…

Liu Mu şaşkına dönmüştü. Usta şefin tepkisine baktığında, usta şefin bir hayalet tarafından ele geçirilmiş gibi göründüğünü hissetti. ‘Lanet olsun… Bu kadar taşınmak zorunda mısın? Bu sadece baharatlı ve ekşi kıyılmış patates!’ diye bağırdı zihninde.

Havada kalan koku onu inançsızlıkla doldurdu. Yemek pişirme becerileri kendisiyle aynı seviyede olan Bu Fang’ın böyle bir yemeği pişirebileceğine inanmıyordu!

Porselen bir kaşık aldı, bir kaşık dolusu rendelenmiş patates aldı, ağzına soktu ve hala sıcakken bile yemeye başladı.

Liu Mu çiğnedi, sonra tekrar çiğnedi. Aniden hareketleri durdu, vücudu dondu ve gözleri odağını kaybetmiş gibiydi. Sanki ruhu uzaklaşmış gibi hissetti.

Yemek, yaşlı büyükannesinin küçükken onun için pişirdiği yemekleri hatırlamasına neden oldu. Tadı ve hissi boğazına bir yumru gelmesine neden oldu ve yardım edemedi ama ağladı.

Dünyada nasıl bu kadar lezzetli baharatlı ve ekşi kıyılmış patates olabilir?!

Usta şef ve Liu Mu’nun tepkilerine bakan Bu Fang ağzının kenarlarını seğirdi.

Aniden bir gümbürtü sesi duyuldu. Bir anda kaşlarını çattı ve pencereden gökyüzüne baktı. Orada gök gürültüsü bulutları toplanmaya başladı. İçlerinde büyük miktarda ruhsal enerji yükseldi ve görünmez bir güç onu hedef almış gibi görünüyordu.

Bu Fang’ın gözleri odaklandı. ‘Yıldırım cezası mı? Dünyada yemek pişirdiğimde de yıldırım cezası var mı?’ Gök gürültüsü bulutlarının arasından görmek istercesine doğrudan gökyüzüne baktı.

Ancak, gök gürültüsü bulutları hızla dağıldı. Sanki görünüşü sadece Bu Fang’a bir uyarı vermek içinmiş gibiydi.

Gözlerini kıstı. ‘Bu beni yemek yapmaktan alıkoymak için mi bir plan?’