Başka Bir Dünyanın Aşçısı - Bölüm 1176
1176 Kuzu Aromatik Altın Budu!
Kavrulmuş kuzu budu bir ana yemekti ve hazırlaması oldukça zahmetli bir yemekti.
Bir ziyafette servis edilebilirdi.
Bu Fang, Tanrıça Şehri’ndeki imparatorluk şöleninde kavrulmuş bir kuzu budu servis etmeyi seçebilirdi. Ancak bu yemeği malzemeye sahip olmadığı için pişirmedi.
Şimdi, Lord Köpek ve Ölümsüz Ağaç ona bir Büyük Azizin bacağını getirmişti. Bu, yemek pişirme becerilerini test etme zamanıydı.
Bir kuzu budunun nasıl kızartılacağı ciddi bir soruydu.
Bu Fang, Whitey’den Savaş Tanrısı Sopasını ödünç aldı, bacağından bıçakladı ve uzattı.
Tabii ki, onu böyle kızartamazdı. Bu şekilde kavrulmuş kuzunun tadı av hayvanı olurdu ve başka bir şey olmazdı. Bu nedenle, Bu Fang birçok malzemeyi çıkardı.
Şimdi Cennet ve Dünya Tarım Arazisine birçok ruh içeriği ve ruh otu dikilmişti ve Pul Kuyruklu Yeşil Soğan, Mor Sarımsak ve Oğul Anne Zencefil gibi bazı yemeklerin malzemeleri de özel olarak yetiştirilmişti. Tabii nywebnovel.com ki, Bu Fang tarafından ortak baharatlar haline getirilen birçok başka malzeme de vardı.
Baharatlar, böyle kavrulmuş bir yemekte kullanılacak en iyi şeylerdi. Sadece etin av tadını kapatmakla kalmaz, aynı zamanda etin kokusunu yoğunlaştırabilir ve ortaya çıkarabilirler.
Bir ampul Mor Sarımsak soydu ve karanfilleri küçük parçalar halinde doğradı.
Sonra bacağına birçok küçük delik açtı ve onları sarımsakla doldurdu. Ondan sonra, yüzeyinin her yerine toz haline getirilmiş otlar serpti.
Bu bir marine işlemiydi. Bu Fang, otları serperken, baharatların lezzetini kuzu bacağına aşılamak için gerçek enerjisini de kullandı.
Baharatların etin sadece yüzde altmışını demlediğinden emin olarak infüzyon derecesini hassas bir şekilde kontrol etti. Kalan kısmı kavurma işlemi sırasında bitirirdi, böylece pişirme bittiğinde lezzet ortaya çıkardı.
Tüm baharatları serptikten sonra Bu Fang, son derece kuru ve sıcak olan işlenmiş bir Patlayan Alev Biberi çıkardı.
Biberin içindeki tüm tohumları çıkardı ve onları da küçük deliklere doldurdu.
Artık hazırlıklar yapıldığına göre, bir sonraki adım kuzuyu kavurmaya başlamaktı.
Whitey’nin Savaş Tanrısı Sopası sıcaktı, ancak sıcaklık yeterince yüksek değildi, bu yüzden Bu Fang uzunluğunu ölçtü ve üzerine bir raf olan bir soba yaptı.
Bacağını rafa koydu ve beyaz alevi ocağa attı.
PATLAMASI!
Bir anda, ölümsüz alev kükredi ve yüksek bir sıcaklıkla patladı.
Ocakta, ölümsüz alevlerin fışkırdığı ve kuzuyu yaladığı birkaç havalandırma deliği vardı.
Bu kuzu bacağı bir Büyük Aziz’in eti olmasına rağmen, Bu Fang tarafından işlendikten sonra, benzersiz güçlü savunmasını kaybetmişti ve bir Büyük Aziz’in baskısı neredeyse gitmişti. Kalan basınç, sadece küçük bir kısmı, aslında yemeğin seviyesini artırabilir.
Kısa bir süre içinde, kavurucu alev jetleri kuzunun rengini pembemsi beyazdan pembemsi kırmızıya çevirmişti.
Kavurma ilerledikçe, yağ sızmaya ve ocağa damlamaya başladı ve havayı cızırtılı seslerle doldurdu.
Kavrulmuş kuzu budu, hazırlanması zaman ve sabır gerektiren bir incelikti, bu yüzden kısa sürede pişirilemezdi.
Bir kuzu budu büyük ve kalındı ve daha içerideki eti pişirmek daha zordu. Bu nedenle, Bu Fang’ın bu pişirilmesi zor kuzu ile yapması gereken şey, etin kavrulurken pişip pişmediğini izlemek için ilahi algısını kullanmaktı.
Bu Fang ellerini arkasında kavuşturdu ve sobanın etrafında yürüdü. Bacağını çevirmedi ve alevlerin bir tarafını kavurmasına izin verdi.
Baharatların aroması, son derece hoş kokulu olan havaya nüfuz etti.
Baharatlar hakkında pek bir şey bilmiyordu, ancak bunların birçok ruh bitkisinin kurutulup öğütülmesiyle yapıldığını biliyordu, bu da kişinin tat alma tomurcuklarını uyarma ve malzemelere doku ve lezzet katma etkisine sahipti.
Baharatlar kavrulmuş yemekler için çok önemliydi ve kavrulmuş kuzu budu çok önemli bir baharat gerektiriyordu: biberiye.
Dünyadaki biberiyeden farklıydı.
Bu Fang, sistemden gerekli biberiyenin, Biberiye Kemik Çiçeği’nin saplarının kurutulması ve öğütülmesiyle yapılan birinci sınıf ölümsüz bir bileşen olduğunu öğrendi.
Biberiye Kemik Çiçeği oldukça zehirliydi, ancak sapları baharat haline getirilebilirdi. Sapın dış tabakası çıkarıldığında, çiçeğin kokusunun kaynağı olan bir madde bulurdunuz.
Çiçeğin zehirliliği kokusundan değil, taç yapraklarından geliyordu. İnsanları ona dokunmaya çekmek için koku kullanırdı ve taç yapraklarına dokunan herkes, Dokuz Yıldızlı Gerçek Ölümsüzü öldürecek kadar güçlü olan kokusuz ve renksiz zehirli bir madde tarafından öldürülürdü.
Ancak kokusu zararsızdı.
Bu Fang küçük beyaz bir seramik şişe üretti ve mantarını açtı. Hemen, şişeden keskin bir aroma yayıldı ve puslu altın bir ışık da ondan dışarı çıkıyor gibiydi.
Bu gerekli baharattı, biberiye.
Gerçekten hoş kokuluydu. Bu Fang bile buna karşı koyamadı ve kendini aromanın içine daldırdı.
Ancak sonuçta o bir şefti ve ilahi algısı çok güçlüydü. Kısa süre sonra kendini toplamayı başardı.
Şişenin boynunu başparmağıyla orta parmağı arasında tuttu, hafifçe eğdi ve işaret parmağıyla ağzına hafifçe vurdu.
Şişedeki biberiye dışarı fırladı ve kuzunun bacağına serpildi.
Baharatın çekici bir soluk altın rengi vardı ve bacağın bir altın tabakasıyla kaplanmış gibi görünmesini sağlıyordu.
Kavurma devam ettikçe, yağ tükürme sesi daha da yükseldi ve kuzunun yüzeyi altın rengine döndükçe etli bir aroma yayılmaya başladı.
Zengin bir aromaydı. Belki de et kalitesinden dolayı o kadar zengindi ki, aromanın ilk kokusunda etin tadına bakma dürtüsüne karşı koyamıyordu.
“Çok lezzetli kokuyor!” Bu Fang haykırdı.
Kavurma işleminin bir sonraki kısmı biraz daha karmaşıktı, bu yüzden mutfakta tamamlamak yerine kızartma rafını çıkardı.
Bu Fang perdeyi kaldırıp mutfaktan çıkarken zil çaldı.
Dışarı çıktığında baharat, biberiye ve kuzu eti aroması hemen havaya yayıldı ve herkesin dikkatini çekti.
Dinlenmek ve rahatlamak için sandalyelerine yaslanan insanlar hemen doğruldular.
Foxy, kokusunu aldığı anda kokuya karşı koyamadı ve beyaz bir ışık huzmesiyle kuzu bacağına doğru sıçradı.
Bu Fang bir elini kaldırdı ve parmağını kafasına vurarak onu masaya fırlattı. Yüzünde şaşkın bir ifadeyle oturmadan önce yuvarlandı.
Ondan sonra, Bu Fang kızartma rafını masanın üzerine koydu ve Savaş Tanrısı Sopasını hafifçe çevirdi. Yavaş yavaş, kuzu bacağı ters döndü.
cızırtısı…
Yerçekimi tarafından çekilen altın yağ damlaları bacağın yüzeyinden aşağı süzüldü ve kükreyen alevlerin içine düştü, bir anda buharlaştı ve etli aromayı daha da güçlü hale getirdi.
Bu Fang’ın kabzasında bir hançer belirdi. Etin piştiğini hissetmek için zaman zaman bacağını nazikçe bıçaklamak için kullandı.
Xixi onun yanında durdu ve dikkatle izledi. Bu Fang’ın hareketlerinin inceliğini, alevler üzerindeki kontrolünü ve etin içine sokulduğunda hançerin derinliğini hissedebiliyordu.
İnsanların geri kalanı Bu Fang’ın etrafında oturdu. Çok eşsiz olan Immortal Chef Little Store’da masalar ve sandalyeler bu şekilde yerleştirildi.
Herkes masanın üzerindeki kızartma rafına ve ocağın üzerindeki kuzu buduna bakıyordu.
Kısa bir süre sonra etin pembemsi rengi solmuş ve yerini açık altın rengine bırakmıştı.
Açık altın etten zengin bir etli aroma yayıldı. Ancak henüz yenmeye hazır değildi.
Kavurma devam etti.
Baharat kokusu havayı doldurdu ve herkesi acıktırdı.
O zaman bile, Alem Lordu Di Tai kocaman gözlerle kuzunun bacağına baktı ve soğuk bir nefes aldı.
“Baharat kullandın, değil mi?” Bu Fang’a bakmak için döndü ve sordu.
Bu Fang başını salladı. Biberiye gibi baharatlar, kavrulmuş kuzu budu için gerekli baharatlardı.
“Baharatlar lezzetlerin büyük bir parçasıdır. Fakat, Ölümsüz Aşçılık Alemi hiçbir zaman onları yapmak için sistematik bir yola sahip olmamıştı. İlk günlerde, baharat konusunda uzmanlaşmış bir Qilin Şefi vardı, ancak Dokuz Devrim Yeraltı Şefleri Klanı’nın bir uzmanı tarafından öldürüldüğünden beri, baharat tarifi tamamen kayboldu. Alem Lordu Di Tai iç çekti. Sonra derin bir nefes aldı ve altın kavrulmuş kuzu bacağına baktı.
Baharatların kokusu burun deliklerine girdi ve onu çok rahatlattı.
“Ben de baharatlar hakkında pek bir şey bilmiyorum…” Bu Fang itiraf etti.
Baharatlar büyük bir yiyecek kategorisiydi. Bazı şefler için, baharat olduğu sürece, en düşük kaliteli malzemeleri bile dünyanın en lezzetli lezzetlerine dönüştürebilirlerdi.
Baharatlar bu tür şefler için her şeydi.
Bu Fang, baharat kombinasyonlarına yabancıydı. Ne de olsa, onları iyice incelememişti.
Farklı baharatların kombinasyonu ve kullanılan miktar, kombine baharatların aromasının büyük ölçüde değişmesine neden olur.
Bu nedenle, baharat kullanımında iyi olan şefler çok nadirdi.
Zaman geçtikçe, kuzunun budu altın kırmızısına döndü. Tam pişmiş etin rengiydi.
Yemek pişirme son aşamaya gelmişti.
Kalan tüm baharatları kuzunun üzerine serptikten sonra Bu Fang, Abyssal Chili Sos’un geliştirilmiş versiyonunu çıkardı.
Porselen bir kaseye yarım yemek kaşığı biber sosu koydu ve kuzu yağıyla karıştırdı. Sonra bir fırça çıkardı, biber sosuna batırdı ve kuzu bacağını fırçalamaya başladı.
cızırtısı…
Yağ alevlere damladı ve buharlaştı, kuzu aromasıyla kaynaşan baharatlı bir koku yaydı.
Nefis bir kokuydu.
Kalabalık daha fazla dayanamadı, tekrar tekrar yutkundu.
Foxy bir hamle yapmak üzereydi ama Bu Fang’ın bir bakışı onu tekrar bir top haline getirdi.
Lord Dog, gözleri parlayarak dilini çıkardı. Bu Fang’a kuzu budu vermenin doğru şey olduğunu biliyordu. Aroması basitçe… Dayanılmaz.
GÜMBÜRTÜSÜ!
Ölümsüz Şef Küçük Dükkânının dışında gökyüzünde kara bulutlar toplanmaya başladı. Bu sefer çok yoğun ve kalındılar.
Bir anda, ilk katmanın tamamı kara bulutlarla kaplandı.
Bütün insanlar şaşkınlıkla gökyüzüne baktılar. Ölümsüz bir şefin bir lezzet pişiriyor olması gerektiğini ve yıldırım cezasıyla yüzleşmek üzere olduğunu biliyorlardı.
Ancak…
Bu cezanın büyüklüğü oldukça sıra dışı görünüyordu!
Gongshu Ban ve diğerleri yıldırım cezasını gördüklerinde hafifçe şaşkına döndüler. Bir sonraki an, bir şey hatırlamış gibiydiler ve nefesleri kesildi. Sonra hızlıca Ölümsüz Şef Küçük Dükkânı’na doğru koştular.
Sahibi Bu yine lezzetli bir lezzet pişiriyor olmalı!
GÜMBÜRTÜSÜ!
Gökyüzünde korkunç şimşekler çaktı, her ölçek açıkça görülebilen ejderhalara benziyordu.
Yıldırım cezası burada olduğuna göre, bu, yemeğin tamamlanmak üzere olduğu anlamına geliyordu.
Bu Fang, kuzu bacağını kızartmayı neredeyse bitirmişti. Ancak, bazı garnitürler hazırlamayı planladı.
Birçok Pul Kuyruklu Yeşil Soğan çıkardı, yıkadı ve porselen bir tabağa koydu.
Yeşil soğanın yanı sıra, Bu Fang ayrıca kavrulmuş pirinç unlu krep yapmak istedi.
Gök ve Yer Tarım Arazisindeki çeltiklerden topladığı güzel kokulu pirinci çıkardı.
Pirinç bir kaseye konur, toz haline getirilir, suyla karıştırılır ve küçük yuvarlak hamurlar haline getirilirdi. Daha sonra onları ocağın altına koydu ve yüzeylerinde beyaz kabarcıklar oluşana kadar pişirdi.
Kreplerin alt kısımları hafif sarıya döndüğünde ve yüzeylerinde beyaz kabarcıklar oluştuğunda hazırdılar.
Onları teker teker çıkardı ve porselen bir tabağa koydu.
Ondan sonra, Bu Fang sosu yapmaya başladı.
Bunu yaparken kuzu budunu da çevirerek ete anında sıcak bir tat katmasına neden oldu.
Altın ve hoş kokulu kavrulmuş kuzu budu şu anda tamamen pişmişti.
Bir çırpıda, beyaz alev Bu Fang’ın parmağına geri döndü ve sessizce yandı. Ona üfledi ve ateş söndü.
Artık alev söndüğüne göre, yemek servise hazırdı.
Merakla beklenen kavrulmuş kuzu budu nihayet yapıldı.